第1个回答 2021-10-11
首先准备一块五花肉，切成大小相同的块状，然后倒一些葱姜蒜腌制半小时，在锅内倒入一些油，准备好的肉放入油锅中炸一下
炸至八成熟，捞出即可，然后再准备一个炒锅，准备一些洋葱，辣椒，生姜，蒜炒出香味，然后把准备好的肉也倒入锅中，快速翻炒，炒的过程中，加入一些姜汁，闻到香味即可出锅
炸至八成熟，捞出即可，然后再准备一个炒锅，准备一些洋葱，辣椒，生姜，蒜炒出香味，然后把准备好的肉也倒入锅中，快速翻炒，炒的过程中，加入一些姜汁，闻到香味即可出锅
第2个回答 2021-10-11
我知道姜汁烧肉的具体做法是:首先将五花肉切成薄片，然后用生抽盐，胡椒粉腌制一下，将酸雨姜捣成泥，倒入碗中，加入酱油与砂糖搅拌均匀，热锅热油将肉片煎至金黄色成熟，洋葱切好再倒入，调好的酱汁翻炒均匀，再放入肉片翻炒几下就可以
第3个回答 2021-10-11
姜汁烧肉的具体做法是:首先将五花肉切成薄片，然后用生抽盐，胡椒粉腌制一下，将酸雨姜捣成泥，倒入碗中，加入酱油与砂糖搅拌均匀，热锅热油将肉片煎至金黄色成熟，洋葱切好再倒入，调好的酱汁翻炒均匀，再放入肉片翻炒几下就可以了。
第4个回答 2021-10-11
1、大排里脊200克，洋葱适量，卷心菜适量，低筋面粉适量，食用油适量，生姜适量，清酒适量，味醂适量，酱油适量，白糖适量，盐适量。
2、用刀尖切断大排里脊薄片的筋腱。
3、将洋葱切丝，刀沿要与洋葱纤维的方向垂直。
4、将去皮的生姜擦成姜蓉，姜汁也一起保留。
5、加入适量清酒、味醂、酱油和白糖，搅拌均匀备用。
6、在肉片上撒上一层低筋面粉，轻轻拍匀。
7、平底锅开中火烧热，放入肉片干煎两面呈白色。
8、倒入洋葱翻炒后盖上锅盖，直至洋葱变软。
9、将准备好的酱汁搅拌一下，倒入锅中，不断翻炒。
10、装盘中可以搭配切丝的卷心菜。
11、将肉片盛出放入盘中。放小番茄进行点缀。姜汁烧肉就做好了。
2、用刀尖切断大排里脊薄片的筋腱。
3、将洋葱切丝，刀沿要与洋葱纤维的方向垂直。
4、将去皮的生姜擦成姜蓉，姜汁也一起保留。
5、加入适量清酒、味醂、酱油和白糖，搅拌均匀备用。
6、在肉片上撒上一层低筋面粉，轻轻拍匀。
7、平底锅开中火烧热，放入肉片干煎两面呈白色。
8、倒入洋葱翻炒后盖上锅盖，直至洋葱变软。
9、将准备好的酱汁搅拌一下，倒入锅中，不断翻炒。
10、装盘中可以搭配切丝的卷心菜。
11、将肉片盛出放入盘中。放小番茄进行点缀。姜汁烧肉就做好了。
第5个回答 2021-10-11
姜汁烧肉，好吃，做法如下
首先准备一块五花肉，切成大小相同的块状，然后倒一些葱姜蒜腌制半小时，在锅内倒入一些油，准备好的肉放入油锅中炸一下
炸至八成熟，捞出即可，然后再准备一个炒锅，准备一些洋葱，辣椒，生姜，蒜炒出香味，然后把准备好的肉也倒入锅中，快速翻炒，炒的过程中，加入一些姜汁，闻到香味即可出锅
首先准备一块五花肉，切成大小相同的块状，然后倒一些葱姜蒜腌制半小时，在锅内倒入一些油，准备好的肉放入油锅中炸一下
炸至八成熟，捞出即可，然后再准备一个炒锅，准备一些洋葱，辣椒，生姜，蒜炒出香味，然后把准备好的肉也倒入锅中，快速翻炒，炒的过程中，加入一些姜汁，闻到香味即可出锅
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