某种白色粉末状物质A,难溶于水,在热水中形成糊状物,滴入碘溶液呈蓝色,在一定条件下与水作用生成B。实验测定B分子中氢、氧原子个数比为2:1,氢原子比碳原子数多10个 ,B分子式量为342,B能溶于水并能发生银镜反应。试推断:A、B、C名称。