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生榨米粉加什么粉才不容易碎
自己加工的容易断碎不知道要加什么生榨米粉才好
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第1个回答 2012-03-28
绿豆,石膏等。石膏一般不用,对人体有害,吃了容易得结石。不过现在市面上好像有一种化工药品代替石膏。
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生榨米粉加什么粉才不容易碎
答:
绿豆,石膏等
。石膏一般不用,对人体有害,吃了容易得结石。不过现在市面上好像有一种化工药品代替石膏。
生榨米粉加
了
什么
做出来不断?
答:
生榨米粉加了什么做不做出来不断,
我觉得当然是可以加入一些淀粉
,我觉得这样就是非常不错的,而且它的效果也是非常好的,吃起来口感会更加润滑。
生榨米粉
怎么放筋力源
才能
耐筋耐煮
不易
断
答:
你好,一般30%即可,关键在配料,
必须加点淀粉和筋力源才能筋道耐煮、有弹性不碎裂
。
生榨米粉加澄粉
好吃吗
答:
好吃。根据查询微博APP显示,生榨米粉以软、滑、香及微酸的口感而闻名,粉状细致、弹韧滑口,
澄粉
能增加口感的韧性,使其更加好吃,所以生榨米粉加澄粉好吃。
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