凉粉好吃.它的制做方法是咋样的哪?
凉粉是我小时候最喜欢吃的一种美食,不管是凉拌还是炒着吃都非常的好吃,做法也是非常的简单
冰凉粉的制作方法如下:
准备材料:白凉粉100克、清水一小碗、沸水半锅、白砂糖适量、桂花酱两勺
制作步骤:
1、将白凉粉倒入碗中,另一个碗准备半碗清水
2、还需要一小碗白砂糖和几个小模具(没有模具也可以不用)
3、将碗里的清水和白砂糖倒入白凉粉中搅拌至无粉状
4、锅里倒入半锅清水煮沸
5、倒入搅拌好的白凉粉,加热煮透,一边用手动打蛋器搅匀,并倒入模具中
6、冷却后即成膏状,加入糖桂花或蜜豆即可食用。冷藏后味道更佳
7、成品图
凉粉怎么做?50克水50克豌豆淀粉,搅拌成淀粉水,再加入500克水,搅拌均匀倒入模具,加入葱姜蒜小米辣椒就可以吃了。