可以的
冬瓜可以利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
猪骨具有止渴，解毒，杀虫止痢的功效
瑶柱含有大量丰富多样的氨基酸同时它也含有丰富的核酸各种各样的矿物质，具有滋阴、养血、补肾的功效
瑶柱猪骨冬瓜汤
材料：冬瓜400克 猪骨1斤 香菇30 瑶柱15克
辅料：盐 鸡粉 生姜4片 香葱2根
做法：
1.猪骨清洗干净，香菇泡水发软，瑶柱用水清洗备用
2.将猪骨放入锅里烧开以后重新冲洗干净
3.再起锅放入猪骨、生姜、瑶柱、香菇、少量盐(汤好后盐不够可根据个人口味再加)大火煮开后转文火1.5小时
4.再放冬瓜进去大火煮五六分钟熄火。(冬瓜不要煮太久，煮熟就可以了，这样能保持冬瓜的清甜。)
5.汤好后加入鸡粉，洒点儿香葱即可。
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