蒸馒头的蒸笼上垫的布，用什么垫布比较好？

如题所述

推荐答案推荐于2018-02-16

如果你是做馒头生意的，我建议你用硅胶屉布，硅胶屉布好清洗，透气性也不错，现在很多包子店和馒头店都在用这种屉布。

如果你家庭吃的话，我建议你可以买好一些的包底纸，省事、简单、一次性使用，而且透气，蒸出来的馒头效果相对好一些，也不贵，淘宝有卖。

希望我的回答对你有帮助，有不明白的地方可以追问！

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其他回答

第1个回答 2017-04-11

蒸馒头的做法
食材用料

面粉500克
酵母3克

水适量

1.面粉放入容器

2.加适量水和成光滑面团盖保鲜膜发酵至2.5倍大

3.发酵好喽好多蜂窝呢

4.取出面团加适量干粉使劲揉排出气体并分成适当大小的面挤子

5.拿一个小面团继续揉并整理成馒头状

6.依次都做好后放到刷了油的锅屉上放入锅里进行二次发酵

7.天气热十分钟就差不多了，已经发酵好大了一圈

8.开中火蒸15分钟关火，闷3分钟出锅即可

第2个回答 2020-03-25

第3个回答 2019-11-21

你好我用硅胶屉布蒸出来馒头低怎么发硬啊

第4个回答 2016-02-18

纱布追问

用什么样的纱布？还是月细的月好？

追答

粗的好，做好了不容易粘底

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蒸馒头的蒸笼布可以用什么代替?答：一、蒸馒头的蒸布可以用一种硅胶垫来代替。大型蒸制馒头器械用的就是这种硅胶垫。二、如果家里蒸馒头可以在篦子上擦上一层食用油来代替，也不会把馒头沾在篦子上。三、用草垫代替蒸布，在草垫上刷油，放馒头不沾还方便。四、还可以用白棉布，白棉布，蒸时别湿润，然后装馒头，蒸好后，不挪动笼屉...

蒸馒头没纱布用什么代替比较好?答：1.用玉米叶子垫在馒头下面蒸馒头，用的都是秋收以后的玉米杆上的新鲜叶子，虽然已经变成黄色了，但是还是新鲜的，不能用陈旧的玉米杆上的叶子，因为去年的玉米杆经过一年的存放，玉米叶子洗净发生霉变了。用来垫馒头很不卫生。所以用当年的玉米叶子最好。2.紫苏叶垫馒头用的是晒干的，夏天的时候把紫苏叶...

蒸馒头时锅上铺的那一层布可以用什么代替只要不是布就好答：有一种草编垫子能够代替棉布。你可以TB一下“蒸笼草垫”找到你想要的，蒸馒头时在笼屉上铺一层粗纹棉布，因为棉布有吸收水分的作用，可以解决蒸熟的馒头与屉面的干结粘着的问题，蒸笼草垫同样可以起到这个作用，如果连续使用，草垫清洗使用会更加的方便，如果不经常使用则棉布更加便于保存。

常见的蒸笼垫材质有哪些?答：1、 棉布垫：作为我国民间使用较为广泛的蒸笼垫材质，其主要是因为取材较为方便，但是在使用的过程中我们不难发现，该产品因为耐高温的能力较差，尤其是在进行高温蒸煮的时候，往往需要很长的时间才能完成。所以说高强度的高温环境下，使得棉布材质的蒸笼垫使用寿命大打折扣，人们使用的棉布蒸笼垫往往只能用...

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