干花生米怎么做好吃，萝卜干花生米的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材明细：萝卜干 适量，花生米 适量，洋葱适量，葱适量，盐适量，鸡粉 适量
萝卜干炒花生米的做法步骤：

1. 材料

2. 油锅倒适量油，放入洋葱和葱段爆香

3. 萝卜干切成小条

4. 倒入萝卜干，加适量盐和鸡粉

5. 倒入炸过的花生米稍微炒热

6. 撒上葱花

食材明细：萝卜干 适量，花生适量，香菜适量，红辣椒 适量，姜 适量，八角适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，香油适量
凉拌花生萝卜干的做法步骤：

1. 提前一天晚上泡好花生和萝卜干，第二天早上就可以处理了；

2. 把花生，八角加入适量清水下锅，并加盐调味，煮约8-15分钟至花生熟了； 然后沥干水放凉备用； （喜欢花生脆的就缩短煮的时间，喜欢粉透一点的就多煮会）

3. 煮花生的时候我们把萝卜捞起来，过净，沥干，切成丁；

4. 姜洗净磨成姜蓉，加入碗中，并加入少许的盐，生抽，香油，鸡粉和炒香的芝麻拌匀；

5. 并准备香菜段和辣椒；

6. 把花生和萝卜干都装进一个大盆中； 然后把4中调好的姜蓉汁倒入，拌均匀，放置15分钟左右至入味；

7. 食用前再拌入香菜段和辣椒，拌匀即可！

小窍门
这个萝卜干不是腌渍的萝卜干，完全是原味的，只是晒之前用盐出过水然后就晒干的，风味很好，萝卜味浓！

另外，也可以加入香醋一起拌，但加了醋，就要适量加一点白糖，这样味道更好！