广式肠粉家庭做法

如题所述

推荐答案 2020-12-13

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第1个回答 2019-02-08

用料
生抽(最好是味事达的味极鲜)
600ml
鱼露
3两(150克)
糖
6两---1斤
蚝油
2两
味精(我没放,不喜欢吃味精)
6两
鸡精
3两
老抽
1两
水
2---3斤
姜
一块
葱
3两
洋葱
3两
干葱头(我没有,我用蒜头油代替)
1两
广式肠粉酱汁的做法
用少量油把姜末葱花爆香
倒入生抽略煮
生抽煮开后倒入水和其它调味料,小火煮15分钟以上
过滤掉葱渣就完成了

第2个回答 2020-10-18

想吃广式肠粉的不要去排队来，在家就可以做

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