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主料
葱段 :100
鸡块 :400
辅料
生抽 :少许
红枣 :6个
枸杞 :8片
陈皮 :1角
盐 :适量
蚝油 :10
花生油 :80
姜片 :30粒
具体步骤
第一步
1.备齐图片的食材。洗净鸡块,放盐后搁置1??5??钟左右入味。红枣切片去核,枸杞冷水泡5??分钟,控干水。
第二步
2.油湿5成热,放入姜片,陈皮,红枣片翻炒片刻。
第三步
3.倒入鸡块,中小火翻炒??分钟。
第四步
4.放入适量生抽,??油,继续炒第二个??分钟。
第五步
5.最后倒入枸杞与葱,炒1??分钟就可以出锅了。
第六步
6.完成!