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    • 中国白酒是怎么酿造的？为什么领导人只喝酱香型

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    推荐答案   2016-05-21
    我国白酒酿造工艺有很多种，清香型、浓香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、老白干香型、兼香型、药香型等等。
    以清香型白酒为例，百度文库有较为详细的工艺。
    http://wenku.baidu.com/link?url=z2HJraeKIo5S_164HxwBsBDWW6oD9i2F-FXpLhXE2g7xLxG171fY3rVflhg3cM4JV8o5Z2xr7AfjI9FyeYtd8ewCfOcM431e-HWgX0D9fYO
    领导人喜欢喝哪种香型，我不清楚，你说他们喜欢喝酱香型，只有他本人最清楚。酱香型白酒特点是什么，我可以介绍一下：
    酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格突出。
    酱香型白酒工艺，百度文库里面也有：
    酱香型白酒工艺流程_百度文库 http://wenku.baidu.com/link?url=4Cg_UVXE-M116eIzyPHVB7towyEKmuF16XON4gG4SwW4lgRHll5RVIKHptkiORBx2ct-qfq4ZDCDR1nEeyMHSZykWzv4vxc-lyCDM2Kk6De
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