香菇鸡蛋饺子怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

步骤如下：

1、鸡蛋打开油锅翻炒，放凉后剁碎

2、香菇洗净，去水，剁成小块

           

2、葱、虾米切碎，和1、2拌匀，加入适量菜油，盐，搅拌

           

4、饺子皮提前备好，美味的饺子就包好喽

扩展资料：

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

参考资料：百度百科 饺子

Answer 2

主料：香菇250g、鸡蛋3枚

做法步骤：

1、锅烧热后放入食用油，油热放入打散的蛋液翻炒，盛出放凉后剁碎。

2、香菇洗净焯熟，过凉水，剁成末。（不用太碎，依个人喜好即可））

3、将准备好的葱、姜、虾米末、鸡蛋、香菇、放到容器里加入适量菜油，盐，味素、鸡精、酱油、耗油搅拌均匀。

4、饺子皮提前备好，美味的饺子就包好喽，在即将包完饺子的时候就烧水，准备煮饺子，这样可以节省好些时间呢，水开放入饺子。

5、饺子煮好了，捞出装盘，美味的饺子就完成了。

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Answer 3

主料：香菇250g、鸡蛋3枚

方法/步骤：

1、锅加热，添油，油热，放入绞好的鸡蛋，炒熟并弄碎。

2、鸡蛋盛出，放凉，锅中加水烧开，放入香菇，焯熟。

3、香菇焯熟后过凉水，切成末（不用太碎，依个人喜好即可）。

4、葱姜切末，依个人喜好适量。

5、将鸡蛋、香菇、葱姜末放到一起，加食盐、味素、鸡精、酱油、耗油，喜欢的话也可放少许糖，最后加色拉油。

6、馅完成后，就开始包饺子吧。

7、在即将包完饺子的时候就烧水，准备煮饺子，这样可以节省好些时间呢，水开放入饺子，大火5分钟左右就可以了（不确定可以尝一个）。

8、饺子好了，捞出装盘，美味的饺子就完成了。

Answer 4

主料：香菇250g、鸡蛋3枚做法步骤：1、锅烧热后放入食用油，油热放入打散的蛋液翻炒，盛出放凉后剁碎。2、香菇洗净焯熟，过凉水，剁成末。（不用太碎，依个人喜好即可））3、将准备好的葱、姜、虾米末、鸡蛋、香菇、放到容器里加入适量菜油，盐，味素、鸡精、酱油、耗油搅拌均匀。4、饺子皮提前备好，美味的饺子就包好喽，在即将包完饺子的时候就烧水，准备煮饺子，这样可以节省好些时间呢，水开放入饺子。5、饺子煮好了，捞出装盘，美味的饺子就完成了。全文
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匿名用户2019-11-22广告
北京的水饺就那么几家，您可以了解北京直营店的水饺品牌，不过具体的加盟费多少，您还是咨询对应品牌网站，谨慎选择，尽量找直营店正规多的品牌。你也可以多找找...全文
1天_堂1知道合伙人文学行家2017-09-29

Answer 5

香菇切细小的丁，用油拌一下；姜切末；鸡蛋磕入容器内，加入约三分之一的清水搅匀，热油速炒至刚熟，起锅冷凉后剁碎，入香菇丁 胡椒粉 青蒜末 精盐拌匀，包入饺子皮内，入沸水（加盐）煮熟就可以了。提示：不放葱 味精 香油等，防止宾夺主位；技术够好也可生鸡蛋拌馅，口感更滑嫩。本回答被提问者采纳