芹菜为什么那么苦

Question

如题所述

Answer 1

　　芹菜不是苦的。
　　芹菜性味：味甘辛，无毒
　　芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
　　注意事项：
　　一是芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀；二是芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。

Answer 2

芹菜是感光物质，象夏天这样太阳很大白天最好是少吃

Answer 3

是不是叶子没摘净 芹菜叶子是有苦味的 另外芹菜有分两类，一种是苦的，一种就不会． 就像苦瓜，也是有它原来的味道．看你吃的是哪种了

Answer 4

芹菜不苦，苦的就不是芹菜