为什么我用微波炉热冷馒头后,馒头都变的硬硬的,要怎么弄才不会这样就象刚蒸好的一样软软的呢?

如题所述

试试用电饭煲热,先在底部洒上一点水(不用太多,几滴即可),打到煮饭哪一栏,把馒头放进去,加热(不用盖上盖子),翻动一下(不要太频繁),5-10分钟即可,而且是馒头的下面那层被烤的脆脆的,中间却还是很松软.
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第1个回答  2006-11-16
主要有以下2个原因:
1)以一个馒头为例,热的时间不超过一分钟;
2)热馒头前把它稍淋点水后,再用保鲜袋装上;
这样就不会出现你所说的问题了。
第2个回答  2006-11-16
微波吸收水分,你可以用一个碗把馒头放进去,锅里少放一点开水,把碗放进去,蒸5-8分钟,就可以了,那出来就象刚蒸出来的一样.
第3个回答  2006-11-16
没水分了,不吃的是后放到冰箱里冷冻起来才对~~~~
第4个回答  2006-11-16
先往馒头弄点水然后用保鲜膜保上之后再放微波炉里热.
第5个回答  2006-11-16
就是要先在馒头上弄点水然后用保鲜膜保上之后再放微波炉里热.我试过的