白糖腌肥肉的做法如下：
工具/材料：五花肉一块、糯米一碗、彩色蜜豆半碗、红糖适量、白糖适量、枸杞10颗。
1、这是我买的肉，肥的多。
2、把肉煮了，30分钟差不多。
3、煮熟（它会缩水哦）。
4、切片。
5、锅里放白糖和一点水，炒热。
6、放入肉片炒变色。
7、变色啦。
8、放入红糖和一点热水，腌制一宿。
9、在碗底下凹好造型放冰箱。
10、准备糯米，浸泡3~4小时。
11、第二天它凝固了。
12、铺一层蜜豆。
13、再铺上泡好的糯米。
14、糯米里混点枸杞，会和红糖一起产生红枣的香味，加水，刚好稍稍默过糯米。
15、高压锅蒸40min，他们说铁锅要蒸2小时。
16、倒扣出来。
17、撒上白糖开吃！给你们看一下横切面，超级好吃哦！
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