用平底锅煎。具体做法如下，首先准备材料：面粉：200克、鸡蛋：1个、葱花：适量、食盐：1小勺、胡椒粉：1茶匙、食油：1汤匙、水：适量。
1、面粉、葱花、鸡蛋混合放到同一容器里。
2、加入适量的盐、再加少许胡椒粉。
3、然后倒入适量的清水，搅拌成面糊。
4、平底锅烧热，加入适量的食用油。
5、倒入拌匀的面糊，煎至金黄色。
6、一面煎好，再煎另一面，把两面都煎成金黄色即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-01-06
火候要控制，油也要适中，最重要的是手法，看你功底怎么样了，多做几次就没问题了
第2个回答 2016-01-06
锅大点
第3个回答 2016-01-06
技术问题
相似回答