烤羊肉片怎么做好吃，烤羊肉片的家常做法

如题所述

推荐答案 2017-04-09

烤羊肉片的家常做法
材料
鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml
做法
1.将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。
2.竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。
3.确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟（或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟）。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。

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第1个回答 2017-04-09

烤羊肉片怎么做好吃
材料
羊肉，洋葱，盐，孜然，辣椒
做法
1.孜然加干辣椒炒出香味，颜色稍变深
2.把炒香后放凉的孜然和干辣椒打成粉或者用蒜臼捣成粉备用
3.竹签用冷水泡透，羊肉洗净
4.羊肉肥瘦分开切块
5.洋葱半个切小块，倒入适量清水，放羊肉块浸泡半小时以上，捞出沥水
6.烤箱预热220度，羊肉块逐个插在竹签上，正反两面洒孜然辣椒粉
7.送入预热好的烤箱，下层烤10分钟，中间记得翻面。取出正反两面再次洒孜然辣椒粉和精盐，继续烤约5分钟即可本回答被网友采纳

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炭火烤羊肉怎么做好吃,炭火烤羊肉的家常做法答：1.将羊肉切长块串好，炭火提前烧好，每串上面串一块或两块羊油，口感更佳 2.不停的翻每一串肉，要让每串都能被烤到也可以避免烤焦 3.在快熟撒上盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，可按个人口味放多放少，最后再翻一遍就可以了小贴士炭火不要过旺以免把肉烤焦，快熟再撒上调味料再翻烤几秒钟...

烧烤味羊肉片的家常做法怎么做好吃答：1.羊肉洗净，切一厘米宽的小簿片，放入大碗中。2.放入葱姜碎。3.加2茶匙盐。4.加2勺料酒。5.加2勺生抽。6.加4大勺烧烤料。7.加2茶匙淀粉。8.加2勺炸鸡粉。9.拌匀，盖上保鲜膜，放入冷藏室腌制一天一夜以上。10.热锅上油，将腌好的羊肉放入。11.中小火，煎炸三分钟左右，至肉变金黄色，...

烤羊肉怎么做好吃,孜然烤羊肉的家常做法答：1.羊肉切块。2.烤盘抹油。3.放进羊肉。4.放进烤箱，220度。10分钟，.烤箱提前预热。5.中间拿去来翻面。6.准备的调料。7.撒上盐，和孜然粒。8.撒上辣椒面。9.放进烤箱。10.成盘。

如何烤羊肉答：烤羊肉的方法：1、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。2、竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。3、确定烤箱的调...

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