韭菜和芹菜可以一起吃吗?

如题所述

芹菜和韭菜可以一起吃,很多食物都是两者在一起烹饪的,下面介绍做法:

准备材料:五花肉适量、小麦面粉适量、韭菜、芹菜、大葱、姜、酱油适量、盐、南德、十三香、味精、鸡精

制作步骤:

1、五花肉剁碎

2、芹菜剁碎

3、韭菜也一样剁碎

4、把肉和菜放在一起剁碎

5、放大葱、姜、酱油、盐、南德、十三香、味精、鸡精等调料,馅就完成了

6、把面皮擀好

7、包成饺子煮熟即可食用

参考资料来源:百度百科—芹菜豆浆韭菜饺子

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-12-12

韭菜和芹菜可以同吃,下面是用韭菜和芹菜做包子的方法:

准备材料:包子皮 适量,猪肉末 700克,芹菜 50克,韭菜 50克,盐 适量,鸡蛋 1只,鸡精 1勺,清水 30克

1、准备好的猪肉末里加一个鸡蛋、盐、鸡精、生粉、酱油、清水拌匀备用。

2、芹菜洗净后,放在砧板上切碎备用。

3、韭菜洗净后,放在砧板上切碎备用。

4、将芹菜、韭菜加入拌好的猪肉末中。

5、用筷子把芹菜、韭菜、猪肉末一起搅拌均匀。

6、拿出包子皮,将调好的馅料放在中间。

7、把猪肉芹菜韭菜包全部包好后,就可以上锅蒸了。

第2个回答  推荐于2017-11-21

    看年龄,肠胃功能来定吧。

    老人的话,芹菜韭菜别同吃 
    许多老年人为了补充维生素和改善肠道功能,在饭菜中运用了许多膳食纤维丰富的食物。但如果吃得过多也会起到反作用。   使中老年人的胃肠道“不堪重负”   老年人的胃肠道功能较弱,大量吃纤维,如韭菜、芹菜、黄豆等后,会出现上腹不适、打嗝、肚胀、食欲降低等症状,甚至还可能影响下餐进食。  影响钙、铁、锌等元素的吸收  大量进食膳食纤维,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素。因此,有人提出,首先,老年人不宜大量进食膳食纤维;其次,在补充膳食纤维的同时,还应补充维生素和微量元素合剂。  降低蛋白质的消化吸收率  老年人对蛋白质的消化吸收率较一般人降低。而大量进食膳食纤维,将导致胃肠蠕动减缓,使蛋白质的消化吸收能力更弱。加之一些老年人吃肉、蛋、奶等食物少,就使老年人体内蛋白质水平降低,长此以往,将造成蛋白质营养不良。  导致发生低血糖反应  有些老年人突然在短期内由低纤维膳食转变为高纤维膳食,导致一系列消化道不适应反应,同时也因加重胃的负担,使含能量的营养素(如糖类、脂类等)不能被及时吸收而导致低血糖反应。  一般情况下,老年人每日进食膳食纤维的总量不超过30克,胃肠功能较弱的老年人,最好控制在每日25克以下。体现在具体食物中,可以遵循以下原则。  燕麦和魔芋最好交替使用。如果食用魔芋,每日不超过10克;如果进食燕麦,每日不超过25克~30克,并且最好分几顿吃,即每餐10克~15克,避免一次进食过多导致的胃肠不适。  粗粮一般每日不超过主食总量的1/3,最好控制在每日100克以下。  低纤维蔬菜,如冬瓜、茄子、去皮的西红柿、黄瓜等可大量食用(每日500克);高纤维的蔬菜,如韭菜、芹菜等,每日不要超过200克,且韭菜和芹菜不要在一天内同时食用

    年轻,肠胃功能没问题的话,可以同时食用,比如芹菜,韭菜两种馅的饺子,不就是经常会同时出现在饭桌的,或者韭菜炒XX,XX芹菜,也会经常同时出现在餐桌上,只要适量的食用,不是问题的。

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第3个回答  2018-08-01
没问题,不过韭菜和芹菜都是具有自己独特的香味来的,如果放在一起可能会串味本回答被网友采纳
第4个回答  推荐于2018-04-11

最好不要同时吃。因为韭菜和芹菜都属于高纤维蔬菜,每日食用200克即可,老年人需慎用。食用过量会造成人体肠胃负担。

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