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做米粉肉的米粉怎么做
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推荐答案 2021-01-26
做米粉肉的米粉,选择糯米比较好,准备好香料:八角,
桂皮
,香叶,首先将米洗净,沥干水份备用,将锅加热,无需放油,把香料下锅炒香,然后再加入洗净的米一起炒,炒至米徽黄有香味出锅,挑去香料,把米放入
破壁机
内粉碎成小颗粒状即可,这样做出来的米粉,新鲜,香气四溢,做出来的米粉肉非常好吃,有食欲。
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