海参焖虾
做法：准备半斤水发海参，二两鲜河虾。两者洗净后备用，先炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，投入葱、姜，爆炒出香味，放入河虾煸炒片刻，加入黄酒、酱油、白糖同炒匀后，注入清水150毫升，烧开后，再放入海参丝、精盐，改用小火焖至汁浓熟透，最后加入少量味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，单食或佐餐食用。
功效：海参焖虾可以补肾壮阳，出现阳痿，早泄，头晕目眩，腰膝酸软的男性朋友可以经常食用这道食疗来调理。
海参蒸冰糖
做法：准备五十克水发海参，将其清洗干净后切成丝，放在大瓷碗中，加入冰糖和半斤清水，盖上盖子，上笼蒸至酥烂后食用。
功效：海参蒸冰糖可以软化血管，降低血压，非常适合高血压，血管硬化等症的病人服用。
海参八珍汤
做法：准备一百五十克水发海参，五克人参，香菇、干贝、河虾仁各十克，五十克冬笋，猪瘦肉、鸡脯肉各一百克，全部清洗干净后，同放于沙锅中，放入一斤左右清水，烧开后，加入姜片、葱、绍酒和精盐，小火煮至熟透，捡出姜、葱。分1~2次乘热食之。
功效：本方具有滋补强身的功效，适合产后病后体弱，出现，头晕目眩的人群食用。
海参银耳汤
做法：准备一百克水发海参，十五克银耳，二两鸡脯肉。先把一斤清水放入锅中烧开后，放入处理好的海参、银耳、鸡肉，待再沸时，加入姜丝、精盐，改转用小火炖至酥烂，下味精，淋麻油。分1~2次乘热食用。
功效：服用海参银耳汤能够改善气血，滋阴补虚适用于气血亏损，食欲不振的病人食用。
做法：准备半斤水发海参，二两鲜河虾。两者洗净后备用，先炒锅置旺火上，下油，烧至七成熟，投入葱、姜，爆炒出香味，放入河虾煸炒片刻，加入黄酒、酱油、白糖同炒匀后，注入清水150毫升，烧开后，再放入海参丝、精盐，改用小火焖至汁浓熟透，最后加入少量味精、胡椒粉，用湿淀粉勾芡，单食或佐餐食用。
功效：海参焖虾可以补肾壮阳，出现阳痿，早泄，头晕目眩，腰膝酸软的男性朋友可以经常食用这道食疗来调理。
海参蒸冰糖
做法：准备五十克水发海参，将其清洗干净后切成丝，放在大瓷碗中，加入冰糖和半斤清水，盖上盖子，上笼蒸至酥烂后食用。
功效：海参蒸冰糖可以软化血管，降低血压，非常适合高血压，血管硬化等症的病人服用。
海参八珍汤
做法：准备一百五十克水发海参，五克人参，香菇、干贝、河虾仁各十克，五十克冬笋，猪瘦肉、鸡脯肉各一百克，全部清洗干净后，同放于沙锅中，放入一斤左右清水，烧开后，加入姜片、葱、绍酒和精盐，小火煮至熟透，捡出姜、葱。分1~2次乘热食之。
功效：本方具有滋补强身的功效，适合产后病后体弱，出现，头晕目眩的人群食用。
海参银耳汤
做法：准备一百克水发海参，十五克银耳，二两鸡脯肉。先把一斤清水放入锅中烧开后，放入处理好的海参、银耳、鸡肉，待再沸时，加入姜丝、精盐，改转用小火炖至酥烂，下味精，淋麻油。分1~2次乘热食用。
功效：服用海参银耳汤能够改善气血，滋阴补虚适用于气血亏损，食欲不振的病人食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-27
1.先来最简单的海参蛋花汤
做法：用90度热水把海参放在保温杯里面泡八个小时以上，然后将海参切片，将一个鸡蛋打几下弄匀，锅里放适量水烧开，把海参放进去煮一分钟，然后把蛋液放进去搅拌，放入葱花弄出香味儿，之后放盐，酱油，香油。出锅。
试吃感受：好喝，太好喝了。
我用的海滨极参，还送了几包鲍汁。鲍汁对于做海参来说用处太大！来接着看第二道。2.辣炒海参
海参洗净切块，这道菜用了两个海参，我喜欢大块大块吃，也可以切片，按照自己喜好来。
腿菇切片，葱姜蒜切碎。
将鲍汁倒入一个小碗，放入一些酱油，盐，香油，五香粉，胡椒粉，蚝油等。再加入老干妈或者辣酱。我用的辣椒萝卜，朝天椒做的，别看辣椒就那么一点，特别辣。按照自己喜好来。这样一碗调料汁就做好了。
锅里倒油，下葱姜蒜末炒出香味儿。然后加入刚刚做好的调料汁，炒一分钟，放入海参，继续翻炒几下就可以出锅。也可以加入少许稀释的水淀粉勾芡。
也可以把腿菇改成木耳啊什么的~总之冰箱里有适合的材料我就一起做了。
试吃感受：好吃，太好吃了。
3.鲍汁海参捞饭
做法：超简单，直接把饭放小碗里面倒扣，海参切片，鲍汁加点儿纯净水和盐还有香油，入锅炒热几下，放上去，摆造型，觉得单调放一些西兰花啊，紫苏啊，胡萝啊，都可以。
试吃感受：好吃，太好吃了。几口哗啦啦马上吃完。
4.香葱海参
手抖往鲍汁里面水放多了，一样好吃，吃完海参之后的汤汁我继续放蛋液做成蛋花汤了。。。
这里海参就用了一条，数量有点少，土豪们可以用多几条！
做法：就是切好葱和姜还有海参，锅内大火烧油加酱汁：鲍汁＋红糖＋酱油＋盐＋清水。
中火，加入海参，翻炒均匀，出锅。
试吃感受：好吃，太好吃了。
还有海参小米粥，这个由于海参已用完，所以暂时没有做了。到时候做了来更新吧。
海参涂着蜂蜜也好吃。
沾酱吃也好吃。本回答被网友采纳
做法：用90度热水把海参放在保温杯里面泡八个小时以上，然后将海参切片，将一个鸡蛋打几下弄匀，锅里放适量水烧开，把海参放进去煮一分钟，然后把蛋液放进去搅拌，放入葱花弄出香味儿，之后放盐，酱油，香油。出锅。
试吃感受：好喝，太好喝了。
我用的海滨极参，还送了几包鲍汁。鲍汁对于做海参来说用处太大！来接着看第二道。2.辣炒海参
海参洗净切块，这道菜用了两个海参，我喜欢大块大块吃，也可以切片，按照自己喜好来。
腿菇切片，葱姜蒜切碎。
将鲍汁倒入一个小碗，放入一些酱油，盐，香油，五香粉，胡椒粉，蚝油等。再加入老干妈或者辣酱。我用的辣椒萝卜，朝天椒做的，别看辣椒就那么一点，特别辣。按照自己喜好来。这样一碗调料汁就做好了。
锅里倒油，下葱姜蒜末炒出香味儿。然后加入刚刚做好的调料汁，炒一分钟，放入海参，继续翻炒几下就可以出锅。也可以加入少许稀释的水淀粉勾芡。
也可以把腿菇改成木耳啊什么的~总之冰箱里有适合的材料我就一起做了。
试吃感受：好吃，太好吃了。
3.鲍汁海参捞饭
做法：超简单，直接把饭放小碗里面倒扣，海参切片，鲍汁加点儿纯净水和盐还有香油，入锅炒热几下，放上去，摆造型，觉得单调放一些西兰花啊，紫苏啊，胡萝啊，都可以。
试吃感受：好吃，太好吃了。几口哗啦啦马上吃完。
4.香葱海参
手抖往鲍汁里面水放多了，一样好吃，吃完海参之后的汤汁我继续放蛋液做成蛋花汤了。。。
这里海参就用了一条，数量有点少，土豪们可以用多几条！
做法：就是切好葱和姜还有海参，锅内大火烧油加酱汁：鲍汁＋红糖＋酱油＋盐＋清水。
中火，加入海参，翻炒均匀，出锅。
试吃感受：好吃，太好吃了。
还有海参小米粥，这个由于海参已用完，所以暂时没有做了。到时候做了来更新吧。
海参涂着蜂蜜也好吃。
沾酱吃也好吃。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-27
回家可以用海参炒大葱。用海参熬粥煲汤都可以。这些做法都是比较简单的。网络上有很多种视频都适合在家操作。
第3个回答 2020-12-27
用海参和小米粥来熬，这样比较健康，比较有营养，特别滋补，将小米熬的差不多的时候，将海参放入再放入枸杞，非常营养
第4个回答 2020-12-27
海参相对比较便捷的家常吃法，个人认为还是用海参和小米粥来熬了，这样比较健康，比较有营养，特别滋补，将小米熬的差不多的时候，将海参放入再放入枸杞，这样熬制小米粥熬起泡闭火就可以了。本回答被网友采纳
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