猪皮怎样炒吃？

如题所述

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推荐答案 2016-04-17

食材
主料
猪皮
400g
青椒
100g
红椒
80g

辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.将猪皮清洗干净；

2.在锅中倒入水，在锅中放入猪皮，将它煮熟；

3.猪皮切成段，并洒上盐；

4.在猪皮中倒入酱油；

5.倒入少许的料酒；

6.将青椒红椒切成片；

7.坐锅点火倒油，加蒜和姜；

8.将青椒红椒倒入锅中；

9.将猪皮倒入锅中；

10.洒上盐；

11.倒入酱油；

12.混合均匀，准备起锅；

13.起锅。
小贴士
1 猪皮多煮一会儿，这样炒起来才好吃。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

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第1个回答 2016-04-17

晒干了再炒追答

不然太硬了咬不动

追问

晒干不会更硬吗？

追答

炸了之后会变脆

比较好吃

第2个回答 2020-10-03

五花肉的做法

第3个回答 2020-10-03

配料炒香，下猪皮

第4个回答 2020-10-03

必须红烧

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