杀猪捅刀的准确位置

Question

如题所述

Answer 1

正规杀猪是把猪电晕，割开颈动脉。私人没专业设备，就是在猪脖子上捅一刀，刺破猪的大血管，根据刀的方向，估计是一侧颈动脉和主动脉。

在中国农村，杀猪的人通常用锋利的刀，这被称为一种快速而残忍的杀猪方式。释放猪血后，根据不同的需要将猪的不同部位切除。

例如，猪肉可以用来祭祀，或用作猪头肉，猪腿可以做成猪蹄汤或腌猪肉。还有猪里脊、猪肉等部分肉，可以带回家吃，也可以拿出来卖。

注意事项：

新年猪代表着团圆。宰杀猪的第一顿饭是招待他们的邻居。猪年代表和睦相处。猪被屠宰后，肉被妥善保存和储存，体现了最传统的秋收和冬季储存的农业哲学。

中国东北的冬天很冷，猪肉从腊月一直保存到二月初都不会变质。预算紧张的人会按照“计划”使用肉类，汉族人会在整个正月期间“连续吃肉”，这被视为“中国新年”。

Answer 2

让杀猪十几年的我来告诉你：杀猪最快的方法就是捅心脏！

就是图片画了红圈的地方，你一刀往下捅，就能捅到心脏，猪很快就死亡！

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Answer 3

农村一般杀猪是心脏部位
1、因为在失血量达到30%左右，动物就会休克，血压下降，再多就心脏就停止跳动了，生效的60%多的血怎么出来你说。只有在心脏破裂的情况下放出的血才最多，因为心脏连接体内最大的血管
2、不懂就去农村看看杀猪，破开肚子的时候，心脏上面有刀口，一般刀口在2-3个左右
3、市场上杀猪是电晕了之后割动脉放血的，但是放不干净，所以相比于农村的猪肉有淡淡腥味
4、在农村，款待客人最好的肉是后腿肉，因为杀猪的时候前腿肉是渗血了的，所以没那么好吃，而且如果保存不好的话，前腿肉还容易臭。

Answer 4

还杀猪十几年！
杀猪要尽量放猪血，肉才好吃。心脏破了血放不干净！杀猪是捅破大血管，心脏不停收缩，才能把血挤出。
正规杀猪是把猪电晕，割开颈动脉！私人没专业设备，就是在猪脖子上捅一刀，刺破猪的大血管，根据刀的方向，估计是一侧颈动脉和主动脉。