切生肉、熟肉 必须要分开用不同的刀和案板吗

Question

如题所述

Answer 1

无所谓必须。反正生肉也是要做熟了才吃的。但是熟肉就不要用生肉案板和刀了。不是一定会出事，但也不用无谓的冒险。

Answer 2

似的，不然生肉上的细菌和未杀死的虫卵会在切熟肉的时候被沾到熟肉上造成二次污染，一定要生熟分开！

Answer 3

最好是，切好生的洗干净再切熟的。不但是生肉、熟肉，最好是要烧的和直接吃的区分开来。