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猪皮炖怎么做 怎样炖猪皮好吃
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第1个回答 2022-06-12
1、材料:猪皮、黄豆适量、八角适量、油适量、酱油适量、盐适量、葱姜适量。
2、先把猪皮刮掉,再把表面的油脂洗掉。
3、下冷水在锅底下煮,这样炖会很烂。
4、在热的时候取出切成细条状等待备用。
5、将黄豆泡发等待备用。
6、把猪皮和黄豆加入高压锅,向锅内加入葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、适量食用油。
7、在锅中加入适量的沸水,不要越过锅底,注意不要超过最高水位。
8、盖上盖子,设定好炖蹄面筋的程序,设定为半个小时。
9、好了之后可以出锅装盘即可食用。
相似回答
怎样炖猪皮好吃
答:
用开水再抄一遍,然后用大火煮沸。再用小火慢炖1到2个小时
。请点击输入图片描述 形成胶状物以后,放置阴凉处。请点击输入图片描述 猪皮炖成型。
猪皮炖怎么做
怎样炖猪皮好吃
答:
1、材料:
猪皮
、黄豆适量、八角适量、油适量、酱油适量、盐适量、葱姜适量。2、先把猪皮刮掉,再把表面的油脂洗掉。3、下冷水在锅底下煮,这样
炖
会很烂。4、在热的时候取出切成细条状等待备用。5、将黄豆泡发等待备用。6、把猪皮和黄豆加入高压锅,向锅内加入葱姜适量、花椒适量、八角适量、酱油适量...
皮炖
的做法是什么?
答:
1、
猪皮
刮去表皮猪毛和猪皮上油脂然后洗净,切成两指宽的条。2、白萝卜去皮切成滚刀块。3、葱切马耳块、蒜拍扁、姜切片。4、猪皮冷水入锅,倒入料酒去腥煮开5分钟捞出控水。5、热锅凉油下入花椒、大料、香叶、炒出香味。6、加入葱、姜、蒜炒出香味。7、倒入猪皮、老抽、干辣椒炒至猪皮上色。8...
怎样做猪皮炖
?
答:
1。花生放入高压锅压10分钟,待用。2。
猪皮
去毛洗净,放入滚水中去腥去油沫;取出过一下冷水,切成条。3。葱炝锅,放水(多些没关系),酱油,八角,桂叶,辣椒,料酒(少许),放入切好的
肉皮
。和压好的花生,在锅中熬啊熬,直到没有多少汤汁,也是就汤见浓,肉皮滑腻时放盐,味精调口,关火。4...
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