如题所述
主料
烤鸭
250g
莴笋
500g
辅料
油
适量
盐
泡姜
步骤
1.莴笋切片,烤鸭已经剁好了的
2.热油锅,放入泡姜爆炒一下
3.放入烤鸭
4.放莴笋一起炒
5.放盐调味,加适量清水焖一下
6.翻炒均匀
7.关火起锅
小贴士
在菜里加一点泡姜,肉更鲜,莴笋也没有那一阵青味