如题所述
豆角好吃又简单的炒法如下:
材料准备:豆角、蒜、小米椒、淀粉、老抽、生抽、盐、耗油等等。
1、把清洗干净的豆角切去蒂,再改刀切成段,切好装入碗中备用。
2、蒜切成粒,小米椒切圈,装入盘中备用。
3、肉切成丝,放入淀粉、老抽,搅拌均匀,再放些油。
4、水开把豆角倒入锅中,盖上盖子蒸4分钟。
5、热锅倒入油,放入肉丝煸炒,放入蒜粒、小米椒、豆角,翻炒均匀,再放入生抽、盐、耗油翻炒均匀即可。