虾丸芹菜汤怎么做

如题所述

虾丸芹菜汤

原料:鱼泥,虾泥,芹菜梗,火腿末,高汤适量,植物油、盐、生抽、味精、胡椒粉各适量。

虾丸芹菜汤的做法:

1.把芹菜梗洗净,放入沸水中稍烫后,用清水浸冷,取出,控水,剁成末。

2.将鱼泥与虾泥搅拌均匀,挤成丸子,然后将丸子分别裹上芹菜末和火腿末,放在抹了植物油的盘子中,上锅蒸熟,取出丸子放入汤盆。

3.将锅置火上,放入高汤、盐、生抽、味精、胡椒粉用大火煮沸,撇去浮沫,倒入汤盆中撒上火腿末即可。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-27

营养好吃的虾丸汤的做法,学会做给家人吃