鲜活的泥鳅下入锅中，配上这些中药一起煲汤，成为补气的良药

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第1个回答 2020-11-19

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泥鳅和什么东西炖汤好?答：豆腐。清炖泥鳅豆腐的做法1、买来的泥鳅养两三天吐掉泥沙，每天记得要换水。2、要炖汤前泥鳅捞出沥去水，装在盆里，放一汤匙盐巴，盖上盖子，把泥鳅腌一会，不蹦跳后捞出冲去盐份。3、把泥鳅豆腐都放进盆里，加足量的冷水，放几汤匙料酒和几片姜片，滴几滴猪油，开火炖至泥鳅熟烂。烹饪技巧：...

泥鳅怎么煲汤最有营养?答：红枣山药泥鳅汤：将泥鳅处理干净后，加入适量的山药、红枣和猪骨一同煲制即可。此汤口味甜润，具有补气益血、健脾开胃的功效，能缓解身体疲劳，也是妇女产后滋补的佳品。海带泥鳅汤：将泥鳅和海带分别处理干净后，放入煲汤锅中，加入适量清水煮沸并去腥，随后加入姜片和精盐等调料，中火煲20分钟即可。此汤...

谁会煲泥鳅汤啊?答：山东大学齐鲁医院营养科营养师赵妍：将泥鳅和豆芽、土豆等各种蔬菜放进锅中，慢慢用火炖，这样既口感丰富，营养又比较均衡。其实，也不必追求什么特别的搭配，手头有什么菜，只要口味不冲突，都可以放到一起。泥鳅除蛋白质含量高以外，而且还含有不少矿物质，很有营养价值。不过，现在社会上有生吃泥鳅治急...

很养人而且又肉多,什么被称为水中“人参”?答：第二步：盆中没有声音的时分，泥鳅根本都半死不活了，浇上一些热水，将泥鳅烫死，然后用手在鱼皮上一搓，黏液层就掉了。破开鱼肚，冲刷洁净。第三步：锅中烧水，烧开今后，将豆腐切成块放入焯水，去除豆腥味，让鱼汤更鲜美。第四步：炒锅中放适量油，参加控干水的泥鳅，中火慢煎，煎到泥鳅外表...

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