请教一下有窑鸡窑番薯经验的朋友们!

请问平时你们去哪个地方的?还有烧竹同饭~~~ 你们的鸡 材料是怎么放的?

窑鸡窑番薯真的很好吃,N年前的冬天我经常到高桥水的果山烧窑,现在想起还真是回味无穷哦!
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第1个回答  2013-10-29
因为那竹很青,刚砍下来,还有水份,所以不会断竹筒最好分上下,不要打横放,上面开口,下面削尖,斜插在地上烧,这样水滚了就不容易掉到火里,把火搞灭窑鸡和蕃薯最重要的是柴要多,碳要足,把鸡和蕃薯扔进去之后一定要用干泥或者沙子盖实,不会漏热气
第2个回答  2013-10-29
全部我都会。。是不是想请我去帮你们吃啊
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