第1个回答 2010-06-29
一,如果是淡的的话,剥去皮后放碗里用筷子捣成小块状,放上盐、香油及其它调味料,一道美味可口的凉调菜出来了;二,若是咸的的话,那么就着粥吃,这感觉挺好,挺好吃的。
第2个回答 2010-06-29
蛋酥豆腐,好吃简单
1、内脂豆腐切小丁,放入加盐的开水中焯2分钟捞出
2、蛋去壳,切成小丁
3、火腿或火腿肠适量,切小丁
4、淀粉入碗加少量冷水做成水豆粉
第3个回答 推荐于2017-09-26
蛋酥豆腐,好吃简单
1、内脂豆腐切小丁,放入加盐的开水中焯2分钟捞出
2、蛋去壳,切成小丁
3、火腿或火腿肠适量,切小丁
4、淀粉入碗加少量冷水做成水豆粉
3、锅上灶,中火,放猪油1勺,倒入蛋丁,炒至蛋黄出油,倒入1碗开水,放火腿丁,大火烧开,倒入豆腐丁,再次烧开转中火烧至见不到明显的汤时,调入盐、味精、鸡精,翻匀,水豆粉倒入适量勾芡成似浓非浓的二流芡,出锅本回答被提问者采纳