就是超市里一包的芝麻糊。黑芝麻就是菜场买的那种。吃这两种的区别是什么?吃哪种对头发好?
1、加工不一
黑芝麻糊:是加入其它五谷杂粮制作而成的一种食品。
黑芝麻:是为胡麻科芝麻的黑色种子,没有加工。
2、主料不一
黑芝麻糊:里面会加大量米糊和砂糖等,芝麻反而变成配料。
黑芝麻:黑芝麻是主料。
黑芝麻糊如图:
黑芝麻如图:
3、口感不一
黑芝麻糊:芝麻糊口感会比较细腻。
黑芝麻:光吃芝麻口感会比较干。
4、类别不一
黑芝麻糊:里面会加植脂末,含有糖分是反式脂肪。
黑芝麻:是不饱和脂肪酸。
5、用途不一
黑芝麻糊:用于餐后的甜食类小吃。
黑芝麻:适合作料、佐餐来使用。