糯米粉可以做发糕吗

如题所述

可以的亲
作法一:

1、取粘米粉,玉米面粉,酵母菌

2、放进白砂糖,迟缓添加适量温开水,边加边拌和成面浆,当木筷搅拌的印痕能滞留住就可以了,盖上盖发醇。

3、当面浆发醇至原面浆一倍大时,面浆就发好了。

4、提前准备一个小盆,里侧抹上植物油,将发醇好的面浆汽泡拌和出来,倒进盆里。

5、上边放进蓝莓干。

6、冷水入锅,大火烧开,蒸20分钟。

7、虚蒸5分钟,起锅放凉。

8、放进菜盘里,切割成适当的块就可以服用了。

糯米粉蒸发糕的做法有哪些呢?

作法二:

1、应用粘米粉制做蒸糕时,最好是与米糊开展配搭制做,那样蒸糕的总体口味和味儿都会更好,一般米糊要超过粘米粉。

2、我们能够立即选购目前市面上的粘米粉和米糊开展配搭制做,还可以立即将檽米和稻米放到多功能料理机中,立即弄成米糊。

3、在打过的米糊中添加水,混和拌和,米糊混和变成一个一个米团以后,就可以开展过虑,将米糊团过虑,留有较为膨松的米糊。

用糯米粉蒸发糕的做法有哪些呢?

4、我们这时候需要提前准备蒸糕的磨具,我们喜爱什么样子的蒸糕,就可以应用哪些类型的磨具,先应用植物油将磨具大概擦抹一遍。

5、应用植物油能够防止米糊黏住磨具,将米糊置放在磨具中,留意置放的情况下放到里边就可以了,并不需要将米糊轻按。

6、置放一层米糊以后,我们能够添加一些调料--老红糖、蓝莓干这些都能够添加建筑立面,以后再用一层米糊遮住,就可以蒸了。

蒸20分钟上下,就可以起锅服用。
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