水炒鸡蛋的做法？

Question

如题所述

Answer 1

水炒鸡蛋（用水不用油）

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嫩嫩的水炒鸡蛋，方法很简单，给大家的不只是这道菜谱，更是一种健康的饮食理念。
简单
炒
原味
十分钟
主料
鸡蛋3颗
辅料
盐少许
清水大勺
水炒鸡蛋的做法步骤
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1.1、取三枚鸡蛋，磕入碗中。
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2.2、往碗里加适量盐，用筷子把蛋液充分搅匀。
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3.3、炒锅置于火上，添加与蛋液等量的清水，注意这里是1：1的比例。
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4.4、把水烧开后转中小火。
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5.5、轻轻地倒入蛋液。蛋液底部会很快地凝固并起大泡，如图，暂时不要动它。
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6.6、待它的底部均匀的凝固后，用锅铲轻轻翻动，底部的翻上来，上面的翻下去。（这时蛋液逐渐成块儿）
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7.7、炒至水分收干即可。（这个过程相当地快，几分钟就好）
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8.8、嫩嫩的水炒鸡蛋就做好了，装盘享用吧！

Answer 2

鸡蛋打入大腕中,倒入蛋液总量的4分之一的清水,锅中倒入少许水,加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液。

Answer 3

材料

鸡蛋。清水。火腿。洋葱。

做法

1、鸡蛋打入大腕中，倒入蛋液总量的4分之一的清水，搅拌均匀后待用

2、锅中倒入少许水，加热至锅底开始冒泡时倒入蛋液，转中小火用锅铲慢慢从外向内推，直至全部定型

3、倒入火腿末与洋葱末继续翻炒1分钟，出锅前加入盐巴与香葱末拌匀均即可。

Answer 4

水炒鸡蛋的做法如下：
准备材料：鸡蛋三个、虾皮三十克、小葱十五克、食盐和水适量。
制作步骤：
1、将虾皮清洗干净，去除虾皮表面附带的虾须，将小葱切成细末状，置于一旁备用；
2、将鸡蛋打入碗内，将小葱末放入鸡蛋液中，将小葱与鸡蛋完全搅拌均匀；
3、在锅中放入与鸡蛋液等量的水，撒入处理过后的虾皮，调整为小火将水加热至沸腾；
4、将鸡蛋液倒入沸腾的水中，加入适量食盐，待鸡蛋液慢慢定型；
5、待鸡蛋液定型后，将鸡蛋搅拌至变成均匀的块状，持续加热至锅中的汤汁变干时将其盛出即可食用