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    • 肉和萝卜炸丸子怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-22

      主料

      白萝卜

      1个

      鸡蛋

      2个

      辅料

      猪肉馅

      适量

      葱花

      适量

      五香粉

      适量

      盐

      适量

      酱油

      适量

      玉米油

      适量

      胡萝卜

      半根

      豆油

      适量

      面粉

      适量

      步骤

      1.准备食材

      2.猪肉馅，放入葱花

      3.把萝卜丝放入肉馅里，五香粉，盐搅拌均匀

      4.搅拌均匀

      5.再放入鸡蛋，面粉

      6.适量水朝一个方向搅拌均匀成粘稠状

      7.锅里放油烧五六成热，用沾过水的小勺子把面汁逐个放入油锅，炸成金黄色

      小贴士
      1.肉馅可根据自己喜好用猪肉，牛肉，羊肉。2.有时间的话第一次炸的时间短一点捞出来，等油温再升高点，放入再复炸止金黄色捞出，即食口感更佳。3.炸制期间用中小火。4，萝卜丝多放点口感更酥软些。

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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