芝麻糯米粑的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

黑芝麻糯米粑用料工具
主料：湿糯米粉(适量)白糖(适量)辅料 植物油(适量) 黑芝麻(适量)
厨具： 不粘锅、平底锅、炒锅分类甜味炒廿分钟普通难度
黑芝麻糯米粑的做法:

1.湿糯米粉揉均匀，不粘手为力，白糖少许。

2.黑芝麻适量，糯米粉搓成小粑粑

3.放进热油锅里

4.炒匀

5.倒进白糖

6.炒匀

7.将糖全裹在糯米粑上

8.炒熟，倒进芝麻

9.炒匀

10.装盘

Answer 2

用料
主料

糯米粉500克

辅料
白糖
50克
植物油
500克
芝麻
30克
水
适量

芝麻糯米粑的做法
1.
备水磨湿糯米粉

2.
揉均匀，不粘手为止

3.
准备白芝麻

4.
揉好的糯米面团分别搓成小丸子

5.
锅中放油，油热后放糯米丸子炸定形

6.
炸制金黄后，捞出沥油

7.
白糖少许

8.
倒出锅中多余的油，留少许底油，倒进白糖

9.
将糖炒化

10.
倒进炸香的糯米粑小火炒匀

11.
放进芝麻炒香出锅

12.
看看好香的芝麻糯米粑

烹饪技巧
　　平常直接炸着吃的，这次就先炸再炒也好吃，更香更软。