桂林米粉卤水怎么保存

Question

如题所述

Answer 1

用瓦罐米粉，常温阴凉处存放就可以了。不过最好还是短时间内用完比较好，我们阿秀米粉的一般都是当天熬制，这样卤水的香味和风味时最佳的。如果要存的话，你放1个月都没有问题，建议是最好7天内用完。