上海人的泡饭情结--鸡汤菜泡饭
材料:
鸡汤、袖珍菇、鸡毛菜、米饭盐、鸡精.
做法:
1、把鸡汤里的鸡肉撕开,汤烧开后放入袖珍菇煮5分钟;
2、放入米饭煮开,加盐和鸡精调味;
3
、放入鸡毛菜煮开即可。
【鸡汤香菇粥】滋补清淡,养颜美容。
原料:
大米2两、鲜香菇3个、西红柿1个、鸡汤1碗(没有鸡汤可以用鸡丝)
做法:
香菇切丝,西红柿切小块。
将大米用鸡汤煮熟。然后加入香菇丝(如果用鸡丝可同时下锅煮),再用中火煮5分钟,用盐调味。加入西红柿(西红柿不宜多煮),加葱花就可以熄火了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考