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我国八大菜系是??
如题所述
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第1个回答 2019-05-27
鲁菜、
川菜、
粤菜、
闽菜、
苏菜、
浙菜、湘菜、
.为中国的八大菜系。
第2个回答 2020-03-10
鲁菜、
川菜、
粤菜、
闽菜、
苏菜、
浙菜、湘菜、
徽菜。为中国的八大菜系。
相似回答
我国八大菜系
分别是什么?
答:
我国八大菜系分别是如下:
1、四川菜系流派:有成都、重庆两个流派
。特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。2、
山东菜系
流派:由济南和胶东两部分地方风味组成特点:味浓厚、嗜葱蒜。3、
江苏菜系
流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称;重视调汤,保持原汁。4、浙江菜系流...
八大菜系是
哪八大?
答:
八大菜系是川菜、鲁菜、淮扬菜、粤菜,浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜
。在清代形成鲁、川、粤、苏四大菜系(根据徐珂所辑《清稗类钞》中的排序,下同)。后来,闽、浙、湘、徽等地方菜也逐渐出名,于是形成了中国的“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、江苏菜、闽菜、浙江菜、湘菜、徽菜。形成因素 1、习俗...
我国八大菜系是
什么?
答:
我国八大菜系是:
1、徽菜:徽菜起源于南宋时期的古徽州
,原是徽州山区的地方风味,在漫长的岁月里,经过历代名厨的辛勤创造、兼收并蓄,特别是解放以后,省内名厨的交流切磋、继承发展,徽菜已逐渐从徽州地区的山乡风味脱颖而出。如今已集中了安徽各地的风味特邑、名馔佳肴,逐步形成了一个雅俗共赏、南北...
我国八大菜系是??
答:
鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜
。为中国的八大菜系。
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