鸡蛋怎么做菜

鸡蛋怎么做菜

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第1个回答 2010-07-04

只用鸡蛋吗？

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鸡蛋炒什么配菜好吃?教你6种不同的做法,鲜香美味,顿顿吃光盘_百度知 ...答：2.盆中打入4个鸡蛋，把香椿叶放在菜板上，切成小段，放入鸡蛋盆中，再放入葱花和红椒粒，加入食盐2克，用筷子搅拌均匀备用。3.炒锅烧热添入半勺食用油，倒入鸡蛋液，用勺子翻动几下，慢慢把鸡蛋煎熟，炒至鸡蛋断生以后，从锅边淋入少许陈醋去腥增香，再次翻炒均匀，就可以起锅装盘了。推荐搭配：炒...

餐桌离不了鸡蛋,6道用鸡蛋做的家常菜,简单易做,是哪六道菜?答：做法：1.杭椒切小段，肉切片，豆豉切碎，两枚鸡蛋加少量水搅匀。2.锅中入油烧热，倒入鸡蛋翻炒，炒嫩即可。盛出鸡蛋时用铲子挤压一下多余的油（油可比平时做菜稍多些，炒完鸡蛋的油还要继续用来做下面的环节）3.锅中剩下的油加入切好的肉片，炒白，加入切好的豆豉。4.炒香后加入杭椒段，适度翻...

用鸡蛋可以做哪些菜?答：1、把鸡蛋打进碗里打发后倒进油锅里；2、一边煎一边用筷子快速的划开，取出备用；3、韭菜洗净切段；4、起油锅，倒入韭菜；5、再加入适量的盐；6、翻炒然后倒入鸡蛋；7、炒匀即可起锅。

鸡蛋可以做成什么菜?答：萝卜干炒鸡蛋：将超市买来的萝卜干切成丁，用水冲去咸味，下油锅煸至金黄色捞出，将鸡蛋炒熟放入萝卜干，炒匀撒少许葱花即可。荷包蛋豆腐白菜汤：煎3至4只荷包蛋。锅里留少许油放葱段、姜片爆炒，加少许黄酒，放入开水，将荷包蛋和切成片状的老豆腐放入汤内，大火炖至豆腐空心、汤汁乳白再放入大...

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