自己腌制的奥尔良烤鸡腿用用油炸可以吗

Question

自己腌制的奥尔良烤鸡腿用用油炸可以吗

Answer 1

当然可以！奥尔良烤鸡腿可以用油炸。以下是食材清单和制作步骤：
食材清单：
- 鸡腿3个（约400克）
- COOK100奥尔良烤肉料15克
- 清水15克
- 蜂蜜一大匙
- 盐
- 生抽
- 醋
制作步骤：
1. 将鸡腿洗净，用厨房纸巾擦干水分，用刀在鸡腿肉厚的地方划几刀，以便让调料更好地渗透。
2. 将COOK100奥尔良烤肉料、清水和蜂蜜混合均匀，成为腌料。将鸡腿放入腌料中，按摩片刻，确保每个鸡腿都均匀地涂上腌料。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至少4小时。
3. 取出鸡腿，用厨房纸巾擦干表面的水分。热锅凉油，待油温六七成时，将鸡腿放入锅中，炸至两面金黄，捞出沥干油份即可。
在油炸之前，你可以在鸡腿表面涂上一些干淀粉，这样可以让鸡腿更加酥脆。油炸时要注意火候，避免火候过大导致鸡腿外皮炸焦，而内部还没有熟透。希望这个回答能够帮助到你！

Answer 2

可以油炸的，先用腌料腌制，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。本回答被网友采纳

Answer 3

可以啊，不过味道有点差