糁汤的配料与做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

材料：\x0d\x0a 麦米，鸡蛋，超市里买来的甜沫或是呼啦汤粉料，浓缩鸡汤底料（或鸡精），胡椒粉，花椒粉，姜粉 \x0d\x0a\x0d\x0a做法：\x0d\x0a 1.麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。\x0d\x0a 2.锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。\x0d\x0a 3.待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐（注：汤料里已有盐分），兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸即可。\x0d\x0a 4.将碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，冲入煮滚的汤。\x0d\x0a\x0d\x0a 这时，一份浓香诱人的鸡蛋糁汤便完成了，配上油条，烧饼，小笼包等，的确是一味很不错的早点呢。