第1个回答 2019-10-12
还是去专业的院校学习比较好，一般学徒学的时候会很长，而且师傅教你的也不会太多，但是院校就不一样，院校的教学会很认真，出来找工作也很方便，学习的时间也相对短很多。
第2个回答 2017-04-26
兴趣是最好的老师，老师在现实的实际操作中存在，可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习，但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性，学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好，向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。
唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心，希望你能确实明白其中关键。
关于多久可以学会的问题，去学校的话，按学校的计划就可以，2年？3年？5年？主要是学历证明的关系，如果机会好的话，有好的师傅教，学面包类最多三天即可，实际上只要正常人一般一天也就入门了，甜品，巧克力等别的需要几星期就足够，只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。本回答被网友采纳
第3个回答 2019-10-12
做学徒大部分时间还是在打杂，并且蛋糕店是以盈利为目的的，不会给你什么练习的机会。
到学校会有专业的老师，操作设备也齐全，关键掌握技术扎实全面。
第4个回答 2021-04-02
当学徒学东西太零碎了，时间也不好把握，学习的话建议找正规的学校，学起来也更省心，学东西也比较系统。