米饭已经成了我们现在的主食之一,很多个家庭几乎每一天都离不开大米饭。米饭它可以百搭各种菜类,也可以百搭各种汤类能够在不同的情况下提供。但是米饭的热量高,在淘米的过程中也容易丧失大部分的营养价值,米饭不适合所有的人群吃。对于普通的人来说,我们最应该吃糙米,糙米它的营养价值是最高的,但是在日常生活中我们每天吃糙米也不现实,我们可以选择糙米和大米以及其他的米类1比1搭配混合,这样会让我们更加健康。
一、糙米的营养价值最高我们现在大多吃的都是大米饭,是因为大米它口感比较细腻,吃起来会比较舒服。糙米的处理就比较简单,没有大米那么精细,保留了很多大米已经失去的营养。因为我们现在生活的越来越好,食物更加精致细腻。很多人没有办法接受糙米的那种口感,因此吃的就比较少。但是糙米是最合适我们的,它能提供比大米更多的营养,如果口感上可以接受,我们应该选择糙米作为主食。
二、糯米黑米可以辅助食用糯米比较甜,也比较柔软,更好的可以消化。但是对于我们普通人来说,并不能持续提供很多的能量。每天吃糯米不合理。我们可以每隔段时间就吃一次。糯米好消化,升糖速度很快,不合适主食的要求。黑米也有它自己独特的好处,但里面的特殊元素可以帮助我们身体更加健康,每隔一段时间吃一次,是对身体有好处的。但是每日就食时间长了也可以,它可以和大米搭配着食用。
虽然说糯米糙米黑米比大米更加具有营养成分,但是它们仍然不具备主食必备的特征。大米它符合更多的人基础的吃饭要求,除去特殊需求的群众,大米的成本更低,并且口感较好,在全国范围内比较普遍。但是糯米糙米和黑米可以提供更多我们所需要的营养元素,我们就可以适当的将它们与大米混合来吃。合理的范围内搭配,可以让我们吃的主食更加健康。