西兰花怎么做凉拌好吃

Question

如题所述

Answer 1

步骤
凉拌西兰花的做法步骤11.西兰花半颗，掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。（去虫，去农药）
凉拌西兰花的做法步骤22.锅内烧开水，滴2滴食用油，少许盐，将西兰花焯水2-3分钟。
凉拌西兰花的做法步骤33.捞出后放入凉水中浸泡1分钟。（是凉水不是生水）
凉拌西兰花的做法步骤44.大蒜3瓣，切成碎沫。
凉拌西兰花的做法步骤55.西兰花捞出，沥干水份，放入蒜沫，加少量盐、鸡精，白糖、老醋。
凉拌西兰花的做法步骤66.点几滴橄榄油，拌匀即可。
凉拌西兰花的做法步骤77.凉拌的西兰花应尽快食用。