腊八节腌制腊八蒜，现在非常常见，这一习俗是怎样来的，为何与讨债有关？

Question

这一习俗是怎样来的？

Answer 1

据说是为了催欠债的人还钱，而利用同音字发明出来的。我们都知道腊八蒜是我国北方，特别是华北一带著名的特色小吃。是在腊月初八这一天，用剥好的蒜，紧密地压实在罐子里，然后加入米醋等东西浸泡，等到除夕开启罐子后，就会发现，罐子里的蒜瓣已经变得碧绿碧绿，非常漂亮，吃起来更是酸辣可口，风味极佳。

但是却有人说，最开始这个腊八蒜被发明出来其实是为了讨债用的。据说很久之前，有一户人家借了别人家的钱，迟迟都没有还。借钱的人家不急着还，被借钱的人家也不太好意思催促他让他还钱，于是这个债务就被一直拖拖拖，一直拖到了腊月。进入腊月就意味着要过年了，家家户户这个时候都急着等钱用，被借钱这家也不例外。

家里有几个小萝卜头，还有双方要侍奉的长辈，更是有要走动的亲戚，一下子拿不出这么多钱来，于是被借钱的人家就很是苦恼。这个时候他们忽然想起他们还有一大笔钱被借出去了，于是被借钱的这家男主人就去借钱的这家，想要让他们还钱，可是到了人家家附近转悠了许久还是回到了自己家。

不好意思开口提还钱，人家又不主动还钱，这可怎么办呢。这个时候聪明的女主人忽然想起自己腊月初八腌的腊八蒜，就让丈夫送一罐去了借钱的人家。借钱的人家一看债主送蒜来了，觉得很不好意思，就把钱还了。原来啊，“蒜”和“算”同音，借此通知借钱不还的人还钱真的是极好的。

Answer 2

这是因为在古代的时候，腊八节是快要过年了，地主在这个时候都要去收账了，被收账以后，很多穷苦人民吃不上饭，所以就把蒜大蒜腌起来好过年

Answer 3

腊八蒜被发明出来其实是为了讨债用的。讨债的人不好意思要债

Answer 4

因为腊八节过去了之后就快过年了，所以农民吃不上饭。

Answer 5

传说是过去讨债时不好意思直接说，就用谐音代替。