糯米是黏米吗?

为什么《僵尸先生》里说糯米不能和黏米掺呢

推荐答案推荐于2017-10-15

是的。糯米是比较正规的叫法，黏米是老一辈人的土叫法。
1、糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。
2、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

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其他回答

第1个回答推荐于2018-01-26

因为糯米成酸性，黏米成碱性！放一起酸碱中和，就成中性了.本回答被提问者和网友采纳

第2个回答 2010-06-30

当然了，九叔要用糯米治文才的尸毒，所以不能掺黏米，掺了的话就没效了

第3个回答 2010-06-17

糯米和黏米都有淀粉能掺

第4个回答 2018-01-25

不是啊，黏米是一种和谷子很像的植物，黏米是黄色的。如果说糯米是大米中的特殊品，黏米就是小米中的特殊品

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黏米和糯米是一种米吗答：黏米和糯米不是一种米。糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。黏米是指黍子，单子叶禾本科植物，生长在北方...

黏米和糯米是一种米吗?答：不是。糯米比较糯，粘米比较粘。粘米经常用来做年糕和酿酒。而糯米在北方称为江米，在南方称为糯米。用来制作粽子，八宝粥以及各种甜品，糯米当中的蛋白质，脂肪，糖类以及钙元素，磷元素，铁元素，维生素含量都是非常丰富的。1、糯米的色泽乳白或者蜡白，不透明，也有半透明的；粘米腹白度小，多为透明...

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