氨基酸在等电点ph下会沉淀吗? 注意我说的是氨基酸而不是蛋白质。

如题所述

氨基酸其实和蛋白质一样,当等电点的时候,氨基酸呈中性,不带电荷,不带电荷在水溶液中是最容易沉淀的(溶解度小,粒子容易聚在一起。)追问

你好 我昨天试验了一下 想从混合氨基酸溶液中把甘氨酸分离出来,溶液调至等电点ph后过夜并没有出现浑浊,请问这怎么解释呢,我并不是怀疑你呵呵 ,你能帮我想个方法吗 从混合氨基酸溶液中把甘氨酸分离出来,非常感谢!

追答

大量的方法不清楚,只是实验室小量制备的话,用层析的办法试试吧

追问

你是说柱层析吗 能不能解释下原理 谢谢

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