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氨基酸的等电点是不是就是蛋白质的等电点?(或者说两个名词解释是不是一样的?)
如题所述
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推荐答案 2011-04-24
不一样
蛋白质由
氨基酸
组成,两个名词解释是不一样的
蛋白质的
等电点
:由于蛋白质表面离子化侧链的存在,蛋白质带净电荷。由于这些侧链都是可以滴定的(titratable),对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。
氨基酸的等电点:氨基酸是两性电解质,在碱性溶液中表现出带负电荷,在酸性溶液中表现出带
正电荷
,在某一定PH溶液中,氨基酸所带的正电荷和负电荷相等时的PH,称为该氨基酸的等电点。
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蛋白质等电点
和
氨基酸等电点的
关系?
答:
但蛋白质等电点和氨基酸等电点之间
没有直接的联系
。
什么是
氨基酸
和
蛋白质的等电点?
在生产实践中有什么应用价值?
答:
氨基酸和
蛋白质的等电点(
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氨基酸或
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