骨汤米粉的做法步骤图,骨汤米粉怎么做好吃

如题所述

用料  

米粉    

大骨头    

葱和姜    

玉米    

山药    

胡萝卜    

辣椒油    

藕    

料酒    

十三香    

盐    

骨汤米粉的做法  

    米粉泡发,喜欢软的泡发之后煮。

    香菇可以买新鲜的,我用的干香菇泡发之后煮熟

    大骨头焯水去血水浮沫,放入姜片料酒适量。水冲一下,去掉浮沫,

    玉米切段

    山药,胡萝卜,藕,切大块备用。

    葱姜备用,

    把之前备好的,大骨头,玉米,山药,藕,胡萝卜放入高压锅中,倒入清水,超过食材的高度即可。高压锅时间大概45分钟,看模式而定。

    喜欢青菜可以放一些备吃。

    自制辣椒油,辣椒,花椒大料盐十三香,油烧热之后淋到辣椒面上。

    煮米粉青菜香菇

    大骨汤倒入煮好的米粉中。好美味加上辣椒油

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