• 所有问题

    • 马记烧鸡的香料配方

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2015-09-20
    配方
    鸡100只食盐2～3千克砂仁15克豆蔻15克丁香3克草果30克陈皮30克肉桂90克良姜90克白芷90克
    制作工艺 同符离集香鸡制作工艺
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    哪种烧鸡最好吃最有特色?答：一、食材小鸡仔、料酒、冰糖、葱姜蒜等常见调料 二、做法1、将小鸡仔去毛并洗净，将生姜切片，准备一个小刷子，这样，准备工作就算是做完了。2、在锅中倒油并放入冰糖，等待冰糖慢慢融化。3、关火后立即倒入料酒，小心炸锅，等温度逐渐稳定下来后再倒入酱油。4、加入八角、花椒、桂皮、盐等。5、将做...
    焦作特色美食有哪些?答：4、海蟾宫松花蛋：是焦作修武县五里源乡的传统特产之一。相传起源于宋朝，距今已有800多年的历史。也是明清两朝的贡品。其特点是：长存不坏，柔软适中，香气袭人，营养丰富。5、马记烧鸡：是博爱县许良镇的特产。相传马记烧鸡起源于清末，距今有100多年的历史，并荣获河南省风味小吃一等奖。其特点：烧鸡...
    焦作有什么吃的特产答：4、海蟾宫松花蛋：是焦作修武县五里源乡的传统特产之一。相传起源于宋朝，距今已有800多年的历史。也是明清两朝的贡品。其特点是：长存不坏，柔软适中，香气袭人，营养丰富。5、马记烧鸡：是博爱县许良镇的特产。相传马记烧鸡起源于清末，距今有100多年的历史，并荣获河南省风味小吃一等奖。其特点：烧鸡...
    河南焦作的著名小吃有什么呢?答：西沃卤肉：西沃卤肉产于焦作市孟州市西沃村。相传西沃卤肉起源于明末，距今已有300多年有历史。是以农家猪、鸡.牛、羊、驴等牲畜肉品为原料，加以丁香、八角、茴香、桂皮等20余种中药、香料，并加以“百年老汤”煮制而成，其特点：色鲜味美、醇香酥烂、肥而不腻、入口滑润、香气宜人、营养丰富等特点...
    大家正在搜
    30种香料的烧鸡配方道口烧鸡的香料配料烧鸡18种香料配方做烧鸡的28种调料配方烧鸡公香料绝密配方煮烧鸡的大料配方炒鸡香料绝密配方炖鸡香料绝密配方烧鸡的做法和配料
    相关问题
    我们中国有哪些著名美食？
    美食 美食 是什么？
    描写美食的词语（20个左右，越多越好）
    中国有哪些美食？
    我国的美食？
    美食包括哪些？
    各种美食的名称有哪些？