肉末蒸蛋最简单做法

如题所述

肉末蒸蛋

鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

原料:鸡蛋、猪肉末、大葱、生姜、盐、老抽、植物油、生粉。

做法步骤:

第1步、大肉剁成肉末,加入适量生姜、盐、生粉搅拌均匀备用。

第2步、鸡蛋磕入碗中。

第3步、加鸡蛋两倍的水调成蛋液。

第4步、蛋液过筛。

第5步、上锅蒸10分钟。

第6步、炒锅加适量植物油,油烧冒烟放入肉末翻炒。

第7步、炒香后加入大葱末。

第8步、加入适量老抽即可。

第9步、蒸好的蛋羹。

第10步、把炒好的肉末放在蛋羹上即可食用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-27

肉末蒸蛋

第2个回答  2020-10-03

肉末蒸蛋这样做,全家人抢着吃

第3个回答  2020-10-03

肉末蒸蛋

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